Barolo Chinato

Barolo Chinato, un antico rimedio rimedio naturale contro i malanni

Luigi Arnulfo era destinato a diventare farmacista e perpetuare l’attività di suo padre Carlo. Nonostante il cambio di rotta, la formazione scientifica ha comunque influenzato la sua attività, portandolo a definire la ricetta per il suo Barolo Chinato, vino usato in passato come rimedio naturale contro i malanni di stagione e le influenze.
Ancora oggi il nostro Barolo Chinato è prodotto con il vino Barolo messo in infusione con spezie, radici e piante officinali quali la china calissaia, da cui deriva il nome “Chinato”, i chiodi di garofano, il rabarbaro, la menta, la cannella, e molti altri ingredienti, tutti custoditi nella ricetta originale di Arnulfo.

Barolo Chinato Luigi Arnulfo

Scheda Tecnica

Denominazione: Barolo Chinato
Vitigno: 100% Nebbiolo
Abbinamenti gastronomici

Un ottimo vino da dessert, digestivo e da meditazione, perfetto in abbinamento al cioccolato fondente.

Newsletter

Inserisci il tuo indirizzo mail per restare sempre aggiornato sulle nostre ultime novità.

Contatti

Az. Agr. Costa di Bussia - Tenuta Arnulfo s.s.
Località Bussia, 26 - 12065 Monforte d’Alba (CN)
P.IVA 02438290047

Tel. +39 0173 787280 - Fax +39 0173 240160

Social
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/13