La vigna storica Campo dei Buoi

Vigna esposta esclusivamente a sud, misura poco più di un ettaro.

I filari partono da quota di 250m e arrivano fino a 350m. In questa particella, la componente principale è la marna, mentre argilla e arenaria sono minoritarie. L’elevata presenza di carbonati garantisce un perfetto equilibrio idrico, sì da fornire risposte adeguate anche in caso di annate difficili. Le componenti minerali, quali potassio, fosforo, calcio e gli altri elementi, sono ben bilanciate e consentono una perfetta maturazione dei grappoli accompagnata da una ricchezza in componenti.

Così come la Vigna Campo del Gatto, anche Campo dei Buoi è un nome che deriva dal passato, tramandato dagli abitanti del posto e menzionato anche nell’atto di acquisto della tenuta firmato da Luigi Arnulfo e suo padre. La citazione “Campo detto terra dei buoi” è stata anche riprodotta sull’etichetta del vino che produciamo utilizzando solo i grappoli di questo vigneto, il nostro Barolo DO.C.G. Bussia Vigna Campo dei Buoi.